消化不良常常让人难受不已，中医有很多养胃的方法，其中选择合适的食材至关重要。施旭光医生为大家推荐 5 种中医推崇的养胃黄金食材。

　　首先是红薯。红薯富含膳食纤维，能刺激肠道蠕动，促进排便，有助于消化。施旭光医生介绍，红薯还具有补脾益气的作用，能缓解脾胃虚弱引起的消化不良。不过，吃红薯要适量，以免引起胃酸分泌过多。可以将红薯蒸熟或烤着吃。

　　其次是猴头菇。猴头菇是一种名贵的食用菌，具有养胃和中的功效。施旭光医生称，猴头菇含有的多糖体、多肽类及脂肪物质，能抑制癌细胞中遗传物质的合成，从而预防和治疗消化道癌症和其他恶性肿瘤。同时，它对消化不良、胃溃疡等也有很好的疗效。可以用猴头菇炖汤，味道鲜美又营养。

　　再者是红枣。红枣具有补中益气、养血安神的作用。施旭光医生表示，红枣含有丰富的糖类、有机酸、维生素等营养成分，能增强脾胃功能，促进消化。可以将红枣煮成红枣粥，或者直接吃几颗红枣。

　　另外，白扁豆也是不错的养胃食材。白扁豆能健脾化湿，和中消暑。施旭光医生说，对于夏季因暑湿导致的消化不良，白扁豆有很好的调理作用。可以用白扁豆煮粥或者煮汤。

　　最后是香菇。香菇具有健脾开胃的功效。施旭光医生提醒，香菇中含有多种维生素和矿物质，能促进人体新陈代谢，提高机体适应力。可以用香菇炒菜或者炖汤。合理食用这些食材，能让你的脾胃更健康，摆脱消化不良的困扰。