李盛青医生在临床治疗胃寒型胃炎时，发现药膳调理有很好的效果。他为大家公开6道驱寒暖胃的药膳方。

　　第一道是小茴香炖猪肚。小茴香10克、猪肚1个。将小茴香用纱布包好，猪肚洗净后装入小茴香包，放入锅中，加水适量，炖煮至猪肚熟烂，调味后食用。小茴香能散寒止痛、理气和胃，猪肚能健脾益胃，这道药膳对胃寒型胃炎患者的胃脘冷痛、腹胀有很好的缓解作用。

　　第二道是附子理中粥。制附子5克、党参10克、白术10克、干姜5克、粳米100克。先将制附子、党参、白术、干姜加水煎煮，去渣取汁，再加入粳米煮粥。此粥能温中健脾、散寒止痛，适合脾胃虚寒较严重的患者。

　　第三道是花椒羊肉煲。花椒5克、羊肉200克。将花椒用纱布包好，羊肉洗净切块，一起放入砂锅中，加水适量，慢火炖煮至羊肉熟烂，调味后食用。花椒能温中止痛、杀虫止痒，羊肉能温补肾阳、益气养血，这道煲能有效驱寒暖胃。

　　第四道是砂仁鲫鱼汤。砂仁5克、鲫鱼1条。将鲫鱼洗净，砂仁研成粉末，放入鱼腹内，然后将鱼放入锅中，加水适量，煮至鱼熟汤浓，调味后食用。砂仁能化湿开胃、温脾止泻，鲫鱼能健脾利湿，此汤对胃寒型胃炎患者的食欲不振、消化不良有改善作用。

　　第五道是干姜粥。干姜10克、粳米100克。将干姜洗净切片，与粳米一起煮粥。干姜能温中散寒、回阳通脉，此粥可缓解胃寒引起的胃痛、呕吐等症状。

　　第六道是桂花红枣茶。桂花3克、红枣5颗。将桂花、红枣放入杯中，用开水冲泡，代茶饮用。桂花能散寒破结、化痰止咳，红枣能补中益气、养血安神，常喝此茶能温暖脾胃。

　　李盛青医生强调，药膳调理需长期坚持，同时要注意饮食规律，避免食用生冷食物。