急性胃炎是一种常见的胃部疾病，患者常常需要特别注意饮食，以保护胃黏膜的恢复。何婉婉医生作为消化内科专家，将为我们详解急性胃炎患者的“护胃食谱”，并指导我们选择合适的食物。

　　首先，何婉婉医生建议，急性胃炎患者应该多吃易消化的食物。易消化的食物可以减少胃部的负担，有助于胃黏膜的修复。例如，煮熟的蔬菜、煮烂的米粥、煮熟的鸡蛋等都是不错的选择。

　　其次，何婉婉医生指出，富含维生素B群的食物对急性胃炎患者也有益处。维生素B群可以帮助胃黏膜的修复和再生，如糙米、全麦面包、瘦肉等都是富含维生素B群的食物。

　　此外，何婉婉医生还建议，急性胃炎患者可以适量摄入富含蛋白质的食物。蛋白质是身体修复组织的重要营养素，适量的摄入可以促进胃黏膜的修复。例如，鸡胸肉、鱼类、豆腐等都是富含蛋白质的食物。

　　何婉婉医生提醒，急性胃炎患者应该避免食用辛辣刺激性食物、油腻食物和高纤维食物。这些食物可能刺激胃黏膜，导致胃部不适，影响病情的恢复。

　　通过何婉婉医生的详解，我们可以更好地了解急性胃炎患者的“护胃食谱”，并选择合适的食物来帮助胃黏膜的恢复。同时，保持良好的饮食习惯，避免过度饮酒和辛辣刺激性食物的摄入，也是保护胃部健康的重要举措。